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SANS COLORANTS, ARÔMES OU 
CONSERVATEURS ARTIFICIELS

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DÉLICIEUSEMENT 
SUCRÉ ET SAVOUREUX

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c'est delicieux

Mélanger l’œuf, le Spécial Pâtisserie Pure Via® et la compote.

Incorporer la farine, la poudre d’amandes, la levure et le sel.

Former une boule avec la pâte (ajouter une càs de lait, si la pâte est sèche).

Laisser reposer 45min au réfrigérateur.

Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte sur environ 5mm d’épaisseur.

Découper les sablés à l’emporte pièce.

Enfourner à 170° pendant 10-12min jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.

Laisser refroidir et saupoudrer avec l’Alternative au Sucre Glace Pure Via® avant dégustation.

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Prodotti Ricette Patisserie et Icing

Dessert

Sablés de Noël

Mélanger les flocons d’avoine, le lait de coco, le yaourt et les graines de chia.

Ajouter une petite cuillère à café de Sirop d’Agave Bio Pure Via®.

Laisser reposer au réfrigérateur au moins 4h (idéalement une nuit entière).

Ajouter les myrtilles et les amandes.

Napper d’un trait de Sirop d’Agave Bio Pure Via® et ajouter les carrés de chocolat Noir Pure Via®.

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Prodotti Ricette Agave Dark Chocolate

Petit déjeuner

Overnight Oat

Dans un grand verre, écraser la menthe et les framboises avec un pilon.

Ajouter deux cuillères à café de Pure Via® Roux.

Presser le citron vert et l’ajouter dans le verre.

Ajouter la glace pilée, l’eau pétillante.

Remuer et dégustez avec une rondelle de citron vert.

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Boisson

Virgin mojito framboise

Préchauffer le four à 180°C.Mélanger la crème fraîche, le Pure Via® et la purée de noisettes dans une casserole et faire chauffer doucement.

Hacher finement le chocolat et l&#8217;ajouter au mélange chaud, en mélangeant jusqu&#8217;à obtenir une texture lisse.

Ajouter 2 cuillères à soupe de noix de coco et la farine puis bien mélanger.

Séparer les blancs d&#8217;œufs des jaunes. Ajouter les jaunes au mélange de chocolat.

Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement au mélange précédent.

Beurrer un plat en céramique et le tapisser avec le reste de la noix de coco râpée.

Remplir le plat avec le mélange de pâte et saupoudrer de noisettes.

Enfourner pour 30 à 40 minutes. Tester en piquant avec une fourchette &#8211; la fourchette doit ressortir propre.